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 Bonbons fait-maison

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Alpha13
Petit poney


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MessageSujet: Bonbons fait-maison   Ven 1 Oct - 5:24

Hello petits cuisiniers-en-herbe

Si vous aimez faire la cuisine je vous propose de faire vos propres recettes plus ou moins rapides pour chevaux.

On y va !





Bonbons

Préparation :


Mélangez tous les ingrédients afin d’obtenir une pâte souple mais qui ne colle pas (au besoin rajoutez un peu de farine) . Roulez-la jusqu’à l’obtention d’un saucisson épais de 2 cm à peu près. Coupez-en des morceaux de max. 5 cm que vous posez sur du papier sulfurisé. Préchauffez votre four et mette- y les bonbons TH . 6 pendant 2 h (il faut que les bonbons soient secs).
Ne les donner que 2 jours après conception !Recette 1 :

20 ml de sucre de canne ou miel
200 g de farine complète
150 g de flocons d’avoine
eau

Recette 2 :


1 paquet de Cornflakes
100 g de Maïzena
1/8 l d’huile ISIO 4
20 g de sucre vanillé
1 cs de fenouil râpé
1 cd de jus de citron
400 ml d’eau

Cuisez le tout ensemble dans une casserole, laissez refroidir, ajoutez de la farine au cas où la pâte est trop humide et préparez comme dit au-dessus.

Recette 3 :


200 gr de Margarine
200 gr de Glucose
4 cs de Miel
100 gr de Noisettes râpées
100 gr de graines de tournesol
200 gr de Muesli avec noisettes

Chauffez à petit feu la margarine et le miel et ajoutez dans la poêle le glucose. Versez le liquide sur les autres ingrédients, ajoutez de la farine au cas où la pâte est trop humide et préparez comme dit au-dessus.

(cette recette n’est pas que pour le cheval mais aussi pour le cavalier)

Recette 4 :

500 gr de flocons d’avoine
2 pommes râpées
3 carottes râpées
1 cs de miel
3 cs de sucre de canne
un peu de lait

Recette 5 :

225 gr de sucre de canne
200 gr de farine complète
150 gr de flocons d’avoine

Recette 6 :

225 gr de sucre de canne
200 gr de farine de maïs
150 gr de flocons d’avoine

Recette 7 :

500 gr de Muesli aux fruits
500 gr de flocons d’avoine
100 gr de cornflakes
100 gr de miel
3 pommes râpées
eau

Recette 8 :

225 gr de mélasse
200 gr de farine complète
100 gr de flocons d’avoine
100 gr de menthe ou de camomille

Recette 9 :

200 gr de jus de pomme
200 gr de farine complète
100 gr de graines de lin cuites
50 gr de flocons d’avoine
1 pomme râpée

Recette 10 :

225 gr de miel liquide
200 gr de farine
100 gr de chips de banane concassés

Recette 11 :

150 gr de farine
3 carottes ou pommes râpées
100 gr de flocons d’avoine
eau

Recette 12 :

200 gr de farine
1 cs de gros sel
6 sachets de thé (menthe, camomille, fruits rouges etc...)
1/2 verre d’eau

Ouvrez les sachets de thé et versez la poudre dans l’eau froide. Laissez infuser toute une nuit avant de préparer les bonbons.

Recette 13 :

5 grosses carottes râpées
500 gr de flocons d’avoine
200 gr de sucre
100 gr de Maïzena
2 sachets de levure chimique
3 cs de menthe sèche
10 gr de sucre vanillé
1/4 l d’eau
1/8 l d’ISIO 4

Recette 14 :

1/2 l de son de blé
250 gr de farine
1 sachet de levure chimique
120 gr de sucre
1 cs de sel
120 gr de mélasse
eau

Recette 15 :

2 grosses pommes râpées
1/2 l de cornflakes
1/8 l de flocons d’avoine
100 gr de farine complète
5 cs de miel
1 sachet de levure chimique
1/16 l d’ISIO 4
avec soit 3 sachets de thé à la menthe ou 1 cs d’anis ou 3 cs de sucre vanillé

Recette 16 :

5 pommes râpées
420 gr de flocons d’avoine
1 cs de cassonade brune
eau

Recette 17 :

2 pommes râpées
1/2 l de cornflakes
1/8 l de graines de lin cuites
100 gr de farine
100 gr de sucre
1 sachet de levure chimique
3 cs d’anis
60 ml d’ISIO 4
eau

Recette 18 :

3 carottes râpées
3 bananes écrasées
500 gr de flocons d’avoine
250 gr de son de blé
1/2 l d’eau
20 bonbons aux herbes

Laissez dissoudre les bonbons de l’eau, mélangez le tout et laissez reposer la pâte 1 heure avant de la travailler.

Recette 19 :

150 gr de farine complète
100 gr de son de blé
200 gr de muesli aux fruits
50 gr de mélisse séchée
200 gr de miel


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Alpha13
Petit poney


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MessageSujet: Re: Bonbons fait-maison   Ven 1 Oct - 5:25

Recette 20 :

150 gr de faine complète
100 gr de son de blé
200 gr de muesli aux fruits
5 cs de sucre de canne
70 gr de thé
eau

Recette 21 :


1/2 l de mélasse
1 verre de compote de pommes
1/2 tasse d’huile de tournesol
2 tasses de flocons d’avoine
4 tasses de son de blé
1/2 tasse de gros sel
1 sachet de levure chimique
1 kilo de carottes râpées
10 tasses de farine
eau

Recette 22 :

1 kg de carottes râpées
100 gr de sésame
100 gr de son de blé
100 gr de glucose
50 gr de Muesli
eau

Recette 23 :

2 kg de pain sec
1 paquet de flocons d’avoine
1 paquet de graines de sésame
250 gr de son
1 paquet de pommes séchées
100 gr de sucre
200 gr de millet
100 gr de farine
1 sachet de levure chimique
eau propre

Faites tremper le pain dans de l’eau et essorez-le entre vos mains puis procédez selon la préparation normale.

Recette 24 :

1 sachet de cornflakes
400 gr de sucre
100 gr de Maïzena
1/8 d’ISIO 4
20 gr de sucre vanillé
10 ml de pulco citron
400 ml d’eau

Recette 25 :

8 cs de farine
1 cc de sel
2 cs de chapelure de pain
6 cs de maïs concassé
1 poignée de cornflakes
1 cc de sucre
1/2 carotte râpée
5 gr de thé à la camomille
5 gr de thé à la menthe
2 ml de vinaigre de cidre
2 cs de muesli
2 cs de graines de lin cuites
1 cs de graines de sésame
1/2 l d’avoine concassée
eau

Recette « sans four » pour bonbons - facile à faire :

Ingrédients :
4 tasses de son de blé
4 tasses de compote de pommes

Préparation :
mélanger le tout, ensuite rouler pour couper des petits morceaux, ou faire des petits tas.
laisser sécher (ex : à côté du chauffage). A utiliser dès qu’ils sont secs.


Bonbons à la banane

Ingrédients :
100 g de son de blé
3 bananes en bouillie
50 g de muesli aux fruits
50 g de flocons d’avoine
50 g de graines de lin cuites
80 g de glucose

Préparation :
Mélangez tous les ingrédients jusqu’à ce que cela forme une pâte homogène. N’hésitez pas à rajouter un peu d’eau au besoin mais la pâte ne doit plus coller aux doigts, ni être trop dure. Formez des pâtons avec celle-ci, coupez des petits morceaux et formez des petites boules avec.
Préchauffez votre four. Enfournez à th.6 en ayant mis les petites boules sur du papier sulfurisé. Les petites boules sont cuites quand elles sont dorées.
Laissez refroidir.

conservation maximum = 2 jours

Bonbons à la banane 2

Ingrédients :
3 bananes écrasées
200 g de semoule de blé
100 g de glucose
50 g de raisins secs
1 tasse de thé aux fruits rouges

Préparation :
Versez le thé bouillant sur la semoule de blé. Laissez infuser. Mélangez tous les ingrédients jusqu’à ce que cela forme une pâte homogène. N’hésitez pas à rajouter un peu d’eau au besoin mais la pâte ne doit plus coller aux doigts, ni être trop dure. Formez des pâtons avec celle-ci, coupez des petits morceaux et formez des petites boules avec.
Préchauffez votre four. Enfournez à th.6 en ayant mis les petites boules sur du papier sulfurisé. Les petites boules sont cuites quand elles sont dorées.
Laissez refroidir. Gardez maximum 1 jour !

Bonbons

Ingrédients :
1 tasse de carottes râpées
1 pomme râpée
2 cuillères à café d’huile ISIO 4
1/4 de tasse de mélasse (ou sucre de canne)
1 cc de sel
1 tasse d’avoine aplatie
1 tasse de farine de blé

Préparation :
Mélangez tous les ingrédients jusqu’à ce que cela forme une pâte homogène. N’hésitez pas à rajouter un peu d’eau au besoin mais la pâte ne doit plus coller aux doigts, ni être trop dure. Formez des pâtons avec celle-ci, coupez des petits morceaux et formez des petites boules avec.
Préchauffez votre four. Enfournez à th.6 en ayant mis les petites boules sur du papier sulfurisé. Les petites boules sont cuites quand elles sont dorées.
Laissez refroidir. Gardez maximum 1 jour !


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Alpha13
Petit poney


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MessageSujet: Re: Bonbons fait-maison   Ven 1 Oct - 5:27

Bonbons aux fruits

Ingrédients :
5 grosses carottes râpées
3 grosses pommes râpées
100 g de farine complète
100 g de glucose
50 g de flocons d’avoine
20 g de raisins secs

Préparation :
Mélangez tous les ingrédients jusqu’à ce que cela forme une pâte homogène. N’hésitez pas à rajouter un peu d’eau au besoin mais la pâte ne doit plus coller aux doigts, ni être trop dure. Formez des pâtons avec celle-ci, coupez des petits morceaux et formez des petites boules avec.
Préchauffez votre four. Enfournez à th.6 en ayant mis les petites boules sur du papier sulfurisé. Les petites boules sont cuites quand elles sont dorées.
Laissez refroidir.

Peut se garder maximum 3 jours.

Bonbons à l’ail

Ingrédients :
6 gousses d’ail coupées en petits cubes
100 g de son de blé
100 g de chapelure
300 g de carottes râpées
1/2 verre de jus de carottes ou d’eau

Préparation :
Mélangez tous les ingrédients jusqu’à ce que cela forme une pâte homogène. N’hésitez pas à rajouter un peu d’eau au besoin mais la pâte ne doit plus coller aux doigts, ni être trop dure. Formez des pâtons avec celle-ci, coupez des petits morceaux et formez des petites boules avec.
Préchauffez votre four. Enfournez à th.6 en ayant mis les petites boules sur du papier sulfurisé. Les petites boules sont cuites quand elles sont dorées.
Laissez refroidir.

Peut se garder maximum 3 jours.

Bonbons aux pommes

Ingrédients :
375 g de compote de pommes
400 g de muesli aux fruits
150 g de son de blé
100 g de glucose
50 g de graines de lin cuites

Préparation :
Mélangez tous les ingrédients jusqu’à ce que cela forme une pâte homogène. N’hésitez pas à rajouter un peu d’eau au besoin mais la pâte ne doit plus coller aux doigts, ni être trop dure. Formez des pâtons avec celle-ci, coupez des petits morceaux et formez des petites boules avec.
Préchauffez votre four. Enfournez à th.6 en ayant mis les petites boules sur du papier sulfurisé. Les petites boules sont cuites quand elles sont dorées.
Laissez refroidir.

Peut se garder maximum 3 jours.

Bonbons sucrés

Ingrédients :
1 kg de carottes râpées
100 g de semoule de blé
100 g de farine de blé
100 g de glucose
50 g de muesli aux fruits
50 g de graines de tournesol

Préparation :
Mélangez tous les ingrédients jusqu’à ce que cela forme une pâte homogène. N’hésitez pas à rajouter un peu d’eau au besoin mais la pâte ne doit plus coller aux doigts, ni être trop dure. Formez des pâtons avec celle-ci, coupez des petits morceaux et formez des petites boules avec.
Préchauffez votre four. Enfournez à th.6 en ayant mis les petites boules sur du papier sulfurisé. Les petites boules sont cuites quand elles sont dorées.
Laissez refroidir.

Peut se garder maximum 3 jours.





Mash

Recette de mash rapide

Ingrédients :
1 kg de son de blé
1/2 kg d’avoine
1 kg de pommes rapées
200 g de graines de lin cuites
50 g de sel iodé

Préparation :
faites bouillir l’avoine jusqu’à ce qu’il soit ramolli, puis mixez le tout ensemble. Laissez tiédire et donnez-le à votre cheval.

Recette de mash rapide 2

Ingrédients :
1 kg de son de blé
1 kg de flocons d’avoine
200 g de graines de tournesol
200 g de graines de lin cuites
200 g d’herbes (menthe, sauge, camomille, thym etc...)

Préparation :
Mettez de l’eau à bouillir. Versez-y tous les ingrédients et remuez jusqu’à ce que le mélange fasse de grosses bulles. Laissez tiédir.

Mash sec

Ingrédients :
1l d’avoine
une poignée de graines de lin
une poignée de paille mélassée
son humide

Préparation :
Mélangez le tout ensemble en rajoutant assez de son humide.

Recette de mash rapide 3


Ingrédients :
1 tasse de graines de lin cuites
2 tasses de son de blé
2 tasses d’avoine applatie
500 g de carottes râpées
500 g de pommes râpées
1 cc de vinaigre de cidre ou aux fruits
1 cuillère à soupe de miel

Préparation :
Mettez de l’eau à bouillir. Versez-y tous les ingrédients et remuez jusqu’à ce que le mélange fasse de grosses bulles. Laissez tiédir.

Mash avec des bananes

Ingrédients :
1 kg de son de blé
1/2 kg d’avoine concassée
1 kg de bananes écrasées
300 gr de graines de lin cuites
50 gr de sel iodé
100 gr de granulés

Préparation :
Faites cuire le tout sur feu moyen pendant 1 heure en rajoutant de temps en temps de l’eau. Servez tiède.

Mash au son

Ingrédients :
3/4 de seau de son.
30gr de sel
200gr de graines de lin en gelée
1 poignée d’avoine ou d’orge cuite.

Préparation :
Submergez le son d’eau bouillante, ajoutez les autres ingrédients. Couvrez le seau jusqu’à ce que le mélange soit tiède et servez !

Un bon mash

Ingrédients :
400g d’orge
400g de son
1 poignée d’avoine concassée
1 poignée de graines de lin
1 poignée de granulé de pulpe de betterave
1/2 tasse de mélasse
1 poignée de gros sel
4 pommes
1 dizaine de carottes

Préparation :
Elle commence la veille : faire tremper les graines de lin dans un récipient d’eau et la pulpe de betterave dans un autre pendant toute une nuit. Le lendemain, commencer par faire cuire l’orge dans une grande marmite avec beaucoup d’eau pendant 4 à 6 heures, jusqu’à ce que les grains soient gonflés, fendus et ramollis. Faire ensuite cuire les graines de lin dans 1 litre 1/2 d’eau pendant environ 2 heures et les laisser refroidir.
Dans un seau, mélanger l’orge bouilli, le son, l’avoine, les graines de lin cuites avec leur gelée et la pulpe de betterave trempée avec le sel et la mélasse. Ajouter à la préparation les pommes en quartiers et les carottes coupées en long puis mélanger bien le tout.

Dégustation :
Veiller à ce que le mash ait refroidi avant de le servir au cheval : il doit être tiède mais surtout pas brûlant. Si le cheval est sensible, il vaut mieux introduire le mash progressivement en le mélangeant avec son aliment habituel. On peut commencer, par exemple, par lui préparer une soupe de granulés (cf recettes précédentes) puis remplacer progressivement les granulés par de l’orge bouilli.

Variantes :
Variez vos recettes en mettant des betteraves fourragères coupées en dés, vos céréales préférées pour le petit-déjeuner, quelques morceaux de sucre ou du sirop d’érable, des morceaux de barres de céréales, et même du beurre de cacahuète (certains chevaux adorent ça !), des bonbons pour chevaux ou encore des morceaux de banane.
Pour sa santé, ajoutez une cuillerée d’huile de foie de morue ou un sachet de biotine.

Mash sec 2

Ingrédients :
3l d’avoine
2l de foin haché
1l de son
une poignée de sel
1/4 de litre de graines de lin (précédemment bouillies).

Préparation :
Mélangez tous les ingrédients.

Mash sans cuisson

Ingrédients :
200gr de paille hachée
200gr de foin haché
160gr de son
80gr de farine d’orge
2l d’eau froide
10gr de sel

Préparation :
Mélangez tous les ingrédients. Laissez macérer six à sept heures avant de servir.




A TABLE !! (et bon courage )
Bon app' à vos doudous
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Tite BlOnde
Petit poney


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MessageSujet: Re: Bonbons fait-maison   Ven 1 Oct - 6:49

Géniale toutes ces recettes !!
merci Wink
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chamalow'
Petit poney


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MessageSujet: Re: Bonbons fait-maison   Mer 8 Juin - 14:50

Merci beaucoup c'est une super idée que je vais m'empresser de réaliser (dès que mon sac de bonbon sera vide ^^
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eurasia
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MessageSujet: Re: Bonbons fait-maison   Lun 22 Juil - 14:26

Merci beaucoup pour les recettes !
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Ti Kiwee
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MessageSujet: Re: Bonbons fait-maison   Mer 24 Juil - 10:53

Il y en a qui ont essayé l'expérience alors ?
qu'est-ce que çà donne ? Smile

_________________
"Si haut que l'on soit placé, on n'est jamais assis que sur son cul ". Montaigne
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eurasia
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MessageSujet: Re: Bonbons fait-maison   Mer 24 Juil - 11:03

Pas encore testé mais bientôt normalement .....
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eurasia
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MessageSujet: Re: Bonbons fait-maison   Mer 24 Juil - 11:06

La première recette me semble la plus simple ....... Je ne maitrise pas vraiment les casseroles .......Razz 
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MessageSujet: Re: Bonbons fait-maison   Aujourd'hui à 5:29

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